Hồng Kông được xem là một trong những địa điểm du lịch đáng đi nhất ở khu vực Châu Á, nơi đây hội tụ rất nhiều các điểm thú vị độc đáo không chỉ ở lối thiết kế kiến trúc, sự sầm uất nhộn nhịp của thành phố cảng mà còn là những món ăn ngon không thể cưỡng lại được. Bài viết dưới đây, Hộ chiếu 24H sẽ hướng dẫn bạn khám phá ẩm thực Hồng Kông qua 18 món ăn ngon miễn chê!
Contents
Nếm thử món ăn Lẩu khô ( Poon Choi)
Tại Hồng Kông có một món ăn nổi tiếng mà bất kỳ các du khách đến đây du lịch trải nghiệm thì nên ăn thử để cảm nhận sự thơm ngon và độc đáo. Poon Choi là một món ăn mang đậm nét truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp tết của người dân xứ Cảng Thơm.
Món ăn truyền thống Hồng Kông Poon Choi lẩu khô này được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: hải sâm, bào ngư, vây cá mập, thịt bò, mực và da heo…kết hợp với đó là nhiều loại rau củ quả để giúp cho món ăn thêm thơm ngon và bớt ngấy.
Tuy gọi là món lẩu nhưng đây là lẩu khô nên sẽ không bỏ nước vào mà thay vào đó những nguyên liệu trên sẽ được đem đi hấp chín để giúp giữ lại phần nước cốt ngon béo ngậy. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh nhạt, ngọt dịu và không kém phần thơm ngon bổ dưỡng.
Xem thêm: Làm hộ chiếu nhanh uy tín
Món bao tử bò tại Hồng Kông
Một trong những món ăn được đánh giá ngon tại Hồng Kông là du khách khi đến đây nhất định phải ăn đó là món bao tử bò. Với những du khách có niềm đam mê với các món ăn được chế biến từ nội tạng động vật thì món ăn này rất đáng để thử.
Món bao tử bò này được chế biến rất cầu kỳ, để đảm bảo làm sạch đi bao tử của con bò thì cần phải lấy ra hết màng dạ dày của con bò và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó, bao từ sẽ được mang đi ướp cùng với các gia vị như hàng tỏi, gừng và cà ri rồi mang đi hấp chín. Khi ăn món ăn này bạn sẽ cảm nhận được từng miếng bao tử bò dai dai, giòn giòn khó cưỡng ngay từ lần đầu thưởng thức.
Món bánh bao xá xíu
Tại Hồng Kông nói riêng và tại Trung Quốc nói chung thì món bánh bao xá xíu có lẽ là món ăn truyền thống của họ. Dù hiện nay món bánh bao xá xíu được du nhập và có ở rất nhiều nơi trên thế giới nhưng khi ăn tại chính nơi tổ truyền ra nó thì cảm giác độ ngon của bánh bao xá xíu được làm từ Hồng Kông không có nơi nào sáng bằng.
Món bánh bao xá xíu tại Hồng Kông với từng chiếc bánh bao trắng mịn, nóng hổi với lớp nhân xá xíu béo ngậy cùng vị ngọt mặn ở bên trong lớp bánh khi ăn vào miệng sẽ cực kỳ cuốn hút – đây cũng được xem là một món ăn đường phố nổi tiếng ở thành phố bến cảng Hồng Kông.
Món bánh trứng gà non ( Gai Dan Jai)
Tại Hồng Kông không chỉ nhộn nhịp với sự phát triển của thành phố bến cảnh mà còn là nơi hội tụ rất nhiều các món ăn thơm ngon hấp dẫn thu hút du khách đến đây du lịch. Một món ăn mà du khách không thể bỏ qua mỗi khi đến Hồng Kông đó là món bánh bao trứng gà non tại Hồng Kông.
Nghe cái tên món ăn có vẻ đơn giản nhưng hương vị của nó lại không hề đơn giản như vậy. Mặc dù là món ăn đường phố giản dị nhưng thực sự cuốn hút, bánh với vỏ bên ngoài giòn, bên trong sẽ được bỏ các topping tùy chọn mà khách hàng có thể chọn theo sở thích của bạn – Có thể là topping kem hoa quả…
Món cháo cá tại Hồng Kông
Hồng Kông còn có món cháo cá rất thơm ngon và hấp dẫn. Chắc hẳn khi nhắc đến cháo cá thì nhiều bạn nghĩ rằng nó sẽ rất tanh nhưng không món cháo cá Hồng Kong sẽ cực kỳ thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Để làm ra được món cháo cá thì người đầu bếp đã phải cực kỳ tỉ mỉ khi sơ chế sao cho làm mất đi mùi tanh của cá. Họ sẽ dùng bao tử của con cá để nấu nước dùng ngọt đậm đà chính bởi thế khâu quan trọng nhất của món cháo cá là sơ chế bao tử cá và nêm nếm nước dùng ngon nhất.
Món cháo cà nóng hổi này ăn vào những ngày thời tiết lạnh thì cực kỳ là phù hợp, ngoài ra bạn có thể ăn kèm cháo cá với thịt heo, bò viên hoặc thịt bò và các loại rau thơm để làm tăng thêm hương vị của cháo cá là cực kỳ tuyệt vời.
Xem thêm: Làm hộ chiếu nhanh tại Hưng Yên
Bài viết trên, Hộ chiếu 24H đã chia sẻ với bạn đọc về những món ăn thơm ngon không thể bỏ qua khi bạn đến Hồng Kong để du lịch trải nghiệm. Để biết thêm về các quy trình và thủ tục làm giấy tờ bay đi Hồng Kong đạt chuẩn thì bạn nên tham khảo ngay Hộ chiếu 24H nhé!
